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Une bouillie légèrement épicée et acidulée à base de millet, assaisonnée de gingembre, de clous de girofle et de poivre noir. À déguster de préférence chaude.

Boules de pâte sucrées et moelleuses, frites à la perfection dorées, avec un extérieur croustillant et un intérieur moelleux, légèrement saupoudrées de sucre en poudre.

Des tranches d'igname frites croustillantes à l'extérieur et tendres à l'intérieur. Légèrement salées et servies avec une sauce pimentée ou une salsa tomate acidulée.

Des bananes plantains dorées et sucrées, frites à la perfection, offrant un extérieur caramélisé et un intérieur moelleux. Idéales en collation ou en accompagnement.

Riz parfumé cuit dans une riche sauce tomate avec des épices, souvent servi avec votre choix de viande ou de poisson.

Riz frit simple et légèrement assaisonné, parfait comme base pour divers plats.

Un mélange copieux de riz et de haricots, cuisiné avec des épices traditionnelles, souvent servi avec les accompagnements de votre choix.

Riz blanc cuit à la vapeur servi avec un choix de ragoût d'épinards riche ou de ragoût de tomates acidulé.

Des plantains frits sucrés servis avec un ragoût de haricots savoureux, créant un délicieux équilibre.

Igname molle et bouillie accompagnée d'un ragoût d'épinards copieux, riche en saveurs traditionnelles.